問13-11
滋養強壮保健薬に配合されるビタミンAの働きに関する記述として、正しいものはどれか。
- ①夜間視力の維持を助け、皮膚や粘膜の機能を正常に保つ栄養素である。
- ②炭水化物からのエネルギー産生を助け、神経の働きを正常に保つ栄養素である。
- ③腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素である。
- ④赤血球の形成を助け、神経機能の正常な働きに関与する栄養素である。
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正解
①夜間視力の維持を助け、皮膚や粘膜の機能を正常に保つ栄養素である。
解説
ビタミンAは、暗い場所でも目が慣れて見えるようになる夜間視力の維持を助けるとともに、皮膚や粘膜の機能を正常に保つために重要な栄養素です。目の乾燥感や夜盲症の症状の緩和等を目的として、滋養強壮保健薬に配合されます。
他の選択肢の誤り:
・「炭水化物のエネルギー産生を助け神経の働きを保つ」:これはビタミンB1の働きであり、ビタミンAの働きではありません。
・「カルシウム吸収を促進し骨の形成を助ける」:これはビタミンDの働きであり、ビタミンAの働きではありません。
・「赤血球の形成を助け神経機能に関与する」:これはビタミンB12の働きであり、ビタミンAの働きではありません。
ビタミンAは、暗い場所でも目が慣れて見えるようになる夜間視力の維持を助けるとともに、皮膚や粘膜の機能を正常に保つために重要な栄養素です。目の乾燥感や夜盲症の症状の緩和等を目的として、滋養強壮保健薬に配合されます。
他の選択肢の誤り:
・「炭水化物のエネルギー産生を助け神経の働きを保つ」:これはビタミンB1の働きであり、ビタミンAの働きではありません。
・「カルシウム吸収を促進し骨の形成を助ける」:これはビタミンDの働きであり、ビタミンAの働きではありません。
・「赤血球の形成を助け神経機能に関与する」:これはビタミンB12の働きであり、ビタミンAの働きではありません。