2-1 消化器系（口腔～大腸、肝・胆・膵）の一問一答

消化管の構造と働きに関する記述として、正しいものはどれか。

• ①消化管は、口腔から肛門まで続く管で、全長は約9mある。
• ②食道は消化液を分泌し、食物を胃へ送る役割を担っている。
• ③膵臓は消化管の一部であり、食物が直接通過する臓器である。
• ④消化管の運動は、主に自分の意志で制御できる随意運動である。

胃の構造と働きに関する記述として、誤っているものはどれか。

• ①胃の内壁は粘膜で覆われており、表面には無数の細かいひだがある。
• ②胃酸は非常に強い酸性であり、食物を殺菌し、腐敗を防ぐ働きがある。
• ③ペプシノーゲンは胃酸によってペプシンとなり、炭水化物を消化する。
• ④胃粘液に含まれる成分は、小腸におけるビタミンB12の吸収に不可欠である。

小腸に関する記述として、正しいものはどれか。

• ①十二指腸、空腸、回腸の3部分からなり、全長は6～7mである。
• ②栄養分の吸収はほとんど行わず、主に水分の吸収を行っている。
• ③膵管と胆管は、小腸の終わりの部分である回腸に開口している。
• ④小腸の内壁は平滑で、表面積を小さくして食物の通過を早めている。

肝臓の機能として、誤っているものはどれか。

• ①肝臓は胆汁を産生し、これを胆嚢へ送っている。
• ②肝臓は有害物質（アルコール等）の解毒や代謝を行う。
• ③肝臓はブドウ糖をグリコーゲンとして蓄える。
• ④古くなった白血球を分解して尿素を生成する。

胆嚢（たんのう）と胆汁に関する記述として、正しいものはどれか。

• ①胆嚢は胆汁を産生する臓器であり、肝臓のすぐ下に位置している。
• ②胆汁には強力な消化酵素が含まれており、脂質の分解を直接に行う。
• ③胆汁は脂質の乳化を助け、消化吸収をより容易にする働きがある。
• ④胆汁に含まれるビリルビンは、腸内で吸収されずに全て便として排出される。

膵臓（すいぞう）に関する記述として、正しいものはどれか。

• ①膵液は非常に強い酸性の液体であり、胃酸を強力に中和する働きがある。
• ②膵臓は消化液のみを分泌しており、ホルモン分泌は一切行わない。
• ③トリプシノーゲンは、小腸内でトリプシンという酵素になって脂質を消化する。
• ④血糖値を調節するホルモン（インスリン、グルカゴン）を血液中に分泌する。

大腸に関する記述として、最も適切なものはどれか。

• ①盲腸、結腸、直腸からなり、消化作用はほとんど行われていない。
• ②内壁には小腸と同様に絨毛があり、栄養分の最終的な吸収を行う。
• ③大腸内の腸内細菌は、ビタミンCなどの水溶性ビタミンを産生する。
• ④S状結腸に溜まった糞便が直腸へ送られると、便意が消失する。

歯の構造についての説明で、正しいものはどれか。

• ①歯の最も外側にあるエナメル質は、人体で最も硬い組織とされている。
• ②象牙質の下にある歯髄には、血管は通っているが神経は通っていない。
• ③歯周病は細菌感染によるものではなく、加齢による歯肉の衰えである。
• ④歯槽骨は歯を支える骨であり、一度吸収されると再生することはない。

嚥下（飲み込み）の仕組みに関する記述として、正しいものはどれか。

• ①嚥下の際は、喉頭蓋が下がって気管をふさぎ、食物が食道へ送られる。
• ②嚥下は完全に意識的な動作であり、反射によって起こることは一切ない。
• ③食道に入った食物は、重力の働きによってのみ胃へと落下していく。
• ④むせ（誤嚥）は、食物が食道ではなく鼻腔へ逆流することを指すものである。

肛門と排便に関する記述として、正しいものはどれか。

• ①内肛門括約筋は自分の意志で動かせるが、外肛門括約筋は無意識に動く。
• ②静脈が細かい網目状に通っており、うっ血すると痔の原因になっている。
• ③排便時には、腹圧を下げることによって直腸内の便を押し出している。
• ④直腸粘膜が肛門から脱出する状態を「裂肛（切れ痔）」という状態である。